冰冻西瓜易伤肠胃

云上健康

时间:2003-06-22

因为贪食冷冻过的西瓜，最近不少人都出现胃痛、咽炎或牙痛等不良反应。医生提醒，吃冰冻西瓜是一种不科学的饮食习惯，对健康有害无益。

进入夏季，西瓜是人们解暑的好食品。不少人在买回西瓜后，喜欢将西瓜放入冰箱冷藏后再食用。连一些老人也对此乐此不疲。

上海四五五医院急诊科一位医生告诉记者，由于西瓜性寒味甜，在低温下冷藏后，瓜瓤里的水分往往会结成冰晶，食用时，口腔会受到突然的刺激，致使唾液腺及舌部味觉神经、牙周神经迅速降温，有时甚至出现麻痹状态。这样会引起咽炎或牙痛等不良反应。

此外，多吃冷藏的西瓜还会伤及脾胃，影响胃液分泌而使食欲减退，造成消化不良。对消化机能减退的老人来说，吃冰冻西瓜易引起厌食、腹部胀痛、腹泻等胃肠道疾病。另外，脾胃虚寒、消化不良、大便滑泄者也少食为宜，多食则会腹胀、腹泻、食欲下降，还会积寒助湿。