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铁的食物来源

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云上健康
 楼主| 发表于 2024-9-8 10:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
养生·中医
标 签: -
时间：2008-03-08

改进膳食习惯和生活方式、以增加铁的摄入和生物利用率，足量摄入参与红细胞生成的营养素，如维生素A、维生素B2、叶酸、维生素B12等。

铁在食物中的主要来自：

-丰富来源：动物血、肝脏、鸡胗、牛肾、大豆、黑木耳、芝麻酱

-良好来源：瘦肉、红糖、蛋黄、猪肾、羊肾、干果

-一般来源：鱼、谷物、菠菜、扁豆、豌豆、荠菜叶

-微量来源：奶制品、蔬菜、水果

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