查看: 131|回复: 0

含水银的海水鱼对人体危害大

[复制链接]
 楼主| 发表于 2024-9-8 01:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
养生·中医
标 签: -
来源:中国中医药报

时间:2010-06-30

美国研究人员最新发现,含水银的海水鱼要比含水银的淡水鱼对人体危害更大。

美国杜克大学研究人员在新一期《自然·地球科学》杂志网络版上报告说,他们在对淡水鱼和海水鱼进行水银检测时发现,尽管淡水鱼所含甲基水银浓度往往高于海水鱼,但前者对人体造成的危害要小于后者。

研究人员解释说,造成这一现象的原因有两个:一是淡水中的水银依附于可溶解的有机物中,而海水中的水银渗入海水的盐中,后者要比前者更难降解;二是阳光可降解水银的毒性,淡水中的有机物比较容易接受阳光照射,所以淡水有机物体内的水银毒性会有所降低,而海水中有机物生活在深水下,不容易接受到阳光照射,水银的毒性不易自然降解。

研究人员建议,政府和科研机构不仅要关注淡水鱼水银污染,而且还应关注海水鱼水银污染。

水银是金属汞的俗称,具有毒性,严重水银中毒会致人死亡,长期低剂量的水银污染可对人体神经系统造成伤害。(高原)
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则