《控糖革命》 杰西·安佐斯佩

学无止境

         

书名：控糖革命
作者：杰西·安佐斯佩
分类：人文社科
ISBN：9787573908896      

内容简介

对于现代人来说，忙着减肥、忙着美肤、忙着健身，但同时失眠、焦虑、痤疮、糖尿病等亚健康问题又如影随形。法国“葡萄糖女神”、生物化学家杰西·安佐斯佩告诉你，这些亚健康问题往往都是由我们体内的血糖水平变化引起的，只是我们不自知而已。若置之不理，皮肤问题、情绪问题往往就会接踵而至，情况严重的话，更会引发2型糖尿病、多囊卵巢综合征等身体问题。

杰西·安佐斯佩在《控糖革命》一书中，提出了三个关键性的、颠覆常识的观点：

1.不是只有糖尿病人才需要关心血糖，80%的现代人都有血糖方面的问题；

2.我们不只要控制血糖，更重要的是要控制血糖峰值的变化；

3.比节食更有效的控糖方法是改变吃的顺序。

全书分为三大部分——为什么要控糖、出现葡萄糖峰值有哪些危害、轻松控糖的10个小窍门，通过8个章节，系统阐释了如何在不节食、不放弃我们喜爱的食物的情况下，用10个简单而令人惊讶的方法平衡我们的血糖水平，提升和改善我们的健康状况，包括睡眠、情绪、健康、皮肤、体重，甚至减缓衰老。

作者简介

●1992年出生的法国年轻生物化学家、营养研究员和健康科普推广人，擅长将尖端科学转化为帮助人们改善身心健康的简单技巧。

●“控糖女神社区”（www.instagram.com/glucose goddess）创建人，instagram账号拥有300多万名关注者。

●拥有英国伦敦国王学院数学学士学位、乔治敦大学生物化学硕士学位。

学无止境

标题：《控糖革命》读后有感

杰西·安佐斯佩的《控糖革命》，让我对血糖管理有了全新的认识，特别是作者提出的三个颠覆性观点，让我意识到血糖问题并非只限于糖尿病患者。书中指出，现代人中有高达80%的人需要关注他们的血糖水平，这个数据让我感到惊讶，可见控糖的问题远比我想象的要普遍和紧迫。

在这本书中，安佐斯佩不仅强调了血糖平衡的重要性，而且挑战了传统的营养观念。她提倡的不是单纯的饮食控制，而是通过科学的生活方式调整，让身体自然达到最佳的血糖平衡状态。这种方法不只是局限于糖尿病患者，而是适用于所有追求健康生活的人。

书中最令我印象深刻的部分是关于“胰岛素抵抗”的解释。作者用浅显易懂的语言，讲述了胰岛素抵抗是如何发展起来的，以及它如何影响我们的新陈代谢和整体健康。我了解到，即便是没有糖尿病的人，也可能因为胰岛素抵抗而面临健康风险。这让我重新审视了自己的饮食习惯和生活方式，也促使我开始实践书中介绍的一些控糖策略。

另外，书中还提供了一系列实用的建议和方案，帮助读者在日常生活中实施血糖管理。这些方案既包括饮食建议，也包括运动和睡眠等方面的指导。实践这些方法后，我发现自己的精力和注意力有了明显提升，这证明了控糖对于提高生活质量具有不可忽视的影响。

《控糖革命》不仅是一本关于控制血糖的书，它更是一次生活方式的革命。读完这本书，我仿佛经历了一场思想的洗礼，开始更加关注和珍视自己的身体健康。这本书的启示和教育意义，对于现代生活中的每一个人来说都是宝贵的。