二花鲫鱼汤 - 食疗养生

道法自然

二花鲫鱼汤，中医药膳名。出自《医疗机构高血压病食疗药膳技术指南》，为清热类药膳。具有平肝潜阳、清热泻火的功效。适用于肝阳上亢、肝火上炎导致的头晕眼干目涩等症者。

【功效】：平肝潜阳、清热泻火。

【来源】：《医疗机构高血压病食疗药膳技术指南》

【配方】：菊花6g，槐花6g，鲫鱼150g，葱段15g，料酒、盐、生姜片、植物油适量。

【适宜人群】：本品适用于肝阳上亢、肝火上炎导致的头晕眼干目涩等症者。

【食用方法】：煮熟即可食用。

【相关配伍】：方中菊花具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效；槐花具有凉血止血、清肝泻火的功效；鲫鱼具有健脾和胃、利水消肿、通血脉的功效；葱段具有发汗解表、散寒通阳、促进消化分泌、健胃的功效。全方合用，即具平肝潜阳、清热泻火的功效。适用于肝阳上亢、肝火上炎导致的头晕眼干目涩等症者。