苡仁茯苓粥 - 食疗养生

道法自然

苡仁茯苓粥，中医药膳名。出自《家庭中医食疗法》，为健脾润肤类药膳。具有健脾利湿、润肤美容的功效。适用于脾胃虚弱导致的皮肤浮肿、面色暗淡、面部扁平疣等。

【功效】：健脾利湿、润肤美容。

【来源】：《家庭中医食疗法》

【配方】：薏苡仁200g，茯苓10g，粳米200g，鸡脯肉100g，干香菇4个。

【适宜人群】：适用于脾胃虚弱导致的皮肤浮肿、面色暗淡、面部扁平疣的人群。

【食用方法】：空腹食用。

【相关配伍】：方中薏苡仁味甘性凉，能上清肺热，下渗脾湿，是健脾利湿的良药，用于扁平疣、浮肿等具有良好作用。茯苓甘平，为健脾利湿之常用药物，又能宁心安神，与薏苡仁合用，可加强健脾利湿功效，促进疣斑的消除。香菇营养丰富，能健脾开胃，且含有多种人体必需的氨基酸、多糖类物质，有抗菌、降血糖、抗癌作用；香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。粳米健脾和胃、益气补中。鸡脯肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收并利用，有增强体力、强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一；同时鸡肉有益五脏、补虚损、补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。全方组合，既有健脾利湿、退斑消疣的功效，又有和胃益气、滋养精血的作用。