《把这瓶开了！》 玛德琳・帕克特/贾斯汀琳・海默克

学无止境

         

书名：把这瓶开了！
作者：玛德琳・帕克特/贾斯汀琳・海默克
分类：生活 美食 葡萄酒
ISBN：9787539995120      

内容简介

《把这瓶开了！》Wine Folly: The Essential Guide to Wine一看就懂的葡萄酒品鉴、配餐、选购指南，是以可视化风格设计风靡全球，获奖葡萄酒博客Wine Folly（葡萄酒评论家）创办者玛德琳•帕克特所著。2015年度美国最佳美食书，12个月长踞美国亚马逊指南类书籍、葡萄酒类书籍和艺术类书籍榜首。授权多个国家，潮人必备的21世纪葡萄酒圣经。被转载次数最多的葡萄酒资料，中文简体版独家上市！

Wine Folly（葡萄酒评论家）将直观清晰的数据与极易理解的可视化图表相结合，一本全新、易懂的葡萄酒指南诞生了。在《把这瓶开了！》中，读者可以找到葡萄酒基础知识，品鉴、侍酒、饮用和储存葡萄酒的教程，55款全球经典的葡萄酒的概述，以及20幅葡萄酒地图产区详解。所有信息都是简单而直接的，寻找高质量葡萄酒不仅变得简单又有趣，且能快速找到最符合您心意和当下需求的那一款酒。

作者简介

玛德琳・帕克特（Madeline Puckette）

侍酒师大师公会（CMS）认证侍酒师，曾在多家餐厅担任侍酒师，拥有丰富的葡萄酒理论知识与实践经验。她创办的WineFolly网站（葡萄酒评论家）荣获2013~2014年度葡萄酒博客奖，并与诸多全球顶尖葡萄酒品牌，以及侍酒师大师公会等机构建立合作。

2012年，玛德琳被Quora评为顶级葡萄酒作家；2015年，被著名葡萄酒杂志《葡萄酒爱好者》评为“40个40岁以下的葡萄酒潮流引领者”之一。

除了品酒、写作、设计葡萄酒评论家网站，玛德琳还喜欢开车、自行车运动、跑步和户外游泳。成为侍酒师之前，玛德琳是音乐制作人和歌手。

贾斯汀琳・海默克（Justin Hammack）

葡萄酒评论家网站创始人之一，负责概念开发、互动工具设计和品牌开拓。除此之外，他负责通过创意的方法，强调、传递红酒知识，并负责网站所有的视频制作和摄影。
   

学无止境

《把这瓶开了！》这本书是玛德琳・帕克特和贾斯汀琳・海默克合作的成果，他们以直观可视化的风格介绍了关于葡萄酒品鉴、配餐与选购的知识。这本指南不仅适用于葡萄酒初学者，也深受业内人士的欢迎。以下是对这本书的精彩部分进行的点评：

1. 可视化风格设计：书中运用了易于理解的图表和插图，帮助读者快速吸收知识，将复杂的葡萄酒知识以简单直观的方式呈现。

2. 全面覆盖主题：从葡萄酒的基本品尝技巧到更复杂的葡萄酒配餐指导，再到如何选购葡萄酒，这本书提供了全方位的知识，能够满足不同层次读者的需求。

3. 品鉴指导实用：作者详细解释了如何通过观察酒液色泽、旋转杯中的酒液以及品鉴酒的香气，来评估葡萄酒的品质，使得任何人都能通过简单的方法成为葡萄酒品鉴的行家。

4. 配餐推荐详实：除了介绍葡萄酒本身，书中还提供了各种食物与葡萄酒的搭配建议，让读者可以根据不同的餐饮场合选择合适的葡萄酒，增加了餐饮体验的愉悦感。

5. 选购知识全面：书中不仅教授如何鉴别葡萄酒的好坏，还教育读者如何辨别标签、选择价格合理的葡萄酒，是消费者明智消费的指南。

6. 适合人群广泛：无论是对葡萄酒刚刚入门的新手，还是希望深化知识的资深爱好者，这本书都有相应章节满足他们的求知欲。

7. 互动性强：随书附有专门的网站链接，读者可以通过这些链接获取更多的视频教程和深入资料，提升了学习互动性和深度。

综上所述，这本书是一个宝贵的资源，它去繁就简，将葡萄酒的复杂世界简化为易懂的知识点，并通过图表和插图加深理解。其内容之全面，不仅覆盖了基础的品鉴技巧，还包括了配餐和选购建议，适合所有级别的葡萄酒爱好者。