《火焰中的秘密》 延斯・森特根

学无止境

         

书名：火焰中的秘密
作者：延斯・森特根
分类：科学 科普
ISBN：9787544774338

内容简介

★ 这是一本与众不同的化学书。有历史，有化学，有人文，就是没有反应方程式。一个个故事娓娓道来，引人入胜。还有能利用厨具就能做的化学实验。

★ 绝佳化学入门书籍。但即使是专业人士，也必定能收获不浅。

《火焰中的秘密：从炼金术到现代化学》是一本从哲学角度审视化学历史的科普读 物。第一部分“历史”中，作者介绍了“森林中的化学”（动物界和原始部落中无意识的化学发明）、“炼金术士的化学”（炼金术虽然是一种伪科学，但不经意间产生了众多具有里程碑意义的化学发现和发明）以及“实验室里的化学”（现代化学为人类带来的福与祸）。作者旁征博引，通过大量有趣的故事表达一个基本观点：从物质转化的角度看，炼金术和现代化学本质是相同的，它们都企图让无用的物质变成价值连城的物质。

在书的第二部分中，作者设计了八十个简单有趣且安全的实验，读者不需要专业的化学实验设备便可以尝试。

作者简介

延斯・森特根，1967年生于德国本斯贝格，哲学博士。他曾在德国多所高校教授修辞学。多次以访问学者的身份到访巴西。自2002年起，森特根担任德国奥格斯堡大学环境科学研究中心主任。长久以来，他也是德国著名报纸《法兰克福汇报》的撰稿人。

维达利・康斯坦丁诺夫，1963年生于比萨拉比亚地区（今属摩尔多瓦共和国），在俄罗斯修读了艺术和建筑专业，在德国学习了设计、绘画和拜占庭艺术史。现今任职于汉堡应用科学大学，教授插画。他的作品多次荣获大奖，其中《不多见的书页》入选2009年“德国最美的书”。

   

学无止境

《火焰中的秘密》一书以其独特的视角，深入浅出地探讨了化学的丰富历史和多面性，使其不仅仅是一本科普书籍，而是一次穿越时空的探索之旅。这本书由延斯・森特根撰写，王萍、万迎朗翻译，并在2018年由译林出版社出版，以其独树一帜的风格和内容，收获了广泛的好评。以下是具体的点评：

1. 人文与科学的融合：
   - 延斯・森特根通过将化学的历史与人文哲学相结合，为读者呈现了一个不同于传统的化学世界。书中不仅有科学实验，更有文化的深度和哲学的思考。
   - 这种跨界的尝试，让化学不再是冰冷的实验和公式，而是与人类生活密切相关，充满温度和故事的学科。

2. 炼金术与现代化学的桥接：
   - 作者巧妙地从炼金术的历史出发，逐步过渡到现代化学，展示了科学发展的脉络和方向。
   - 这一进程不仅体现了知识的累积和飞跃，也反映了人类对于自然界认知的深化及其对科技进步的贡献。

3. 科普与专业并重：
   - 虽然是一本科普读物，书中内容的深度和广度却让专业读者也能获得新的启发。
   - 这种兼顾普通读者和专业人士的写法，使得《火焰中的秘密》能够触及更广泛的受众，使科学普及更加有效。

4. 故事化的科普方式：
   - 书中通过故事化的方式介绍科学，使得原本可能枯燥的科学知识变得生动有趣。
   - 每一个故事都是关于化学的一个小窗，透过这些窗口，读者可以直观地感受到化学的魅力和实用价值。

5. 实验的亲民化：
   - 《火焰中的秘密》提供了一系列可以在家中使用的厨具进行的化学实验，这使得科学实验不再遥不可及。
   - 通过亲手操作，读者不仅能更好地理解书中的科学原理，也能激发对科学的兴趣和探索欲望。

6. 图文并茂的展现形式：
   - 维达利·康斯坦丁诺夫的插图增添了本书的艺术感和可读性，使得复杂的科学概念通过视觉得以简化。
   - 这种图文结合的形式，特别适合视觉时代的读者，能快速捕获并持续保持他们的注意力。

7. 教育意义深远：
   - 作为一本化学入门书籍，它不仅能激发初学者对化学的兴趣，还能帮助有经验的科学家从历史和人文的角度重新认识化学。
   - 该书不仅是知识的传递，更是科学思维和方法的学习。

8. 国际认可度高：
   - 作为获得多个国际奖项的科普书，本书的国际认可度高，其深入浅出的内容得到了业界的广泛赞誉。
   - 这种荣誉不仅证明了书的科学性和权威性，也显示了其在全球范围内的文化影响力。

总而言之，《火焰中的秘密》是一本集科学性、教育性及趣味性于一体的优秀作品。它不仅成功地将化学的复杂性以浅显易懂的方式呈现给公众，还展示了科学与人文的深刻联系。这本书是那些希望从不同角度理解化学，以及喜爱探索科学背后故事的读者的理想选择。