高血脂老人吃点山药面条

[复制链接]

楼主| 发表于 2024-9-9 21:39 | 显示全部楼层 |阅读模式

养生·中医
标签:	-

时间:2007-11-09

山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，可帮助老年人预防心血管疾病，老年人常吃还可起到健脾补肺、固肾益精、益志安神的功效。

具体做法是，用山药粉150克，面粉300克，鸡蛋1只，豆粉20克，调料适量。将山药、面粉、豆粉、鸡蛋及清水、食盐适量放入盆内，揉成面团，制成面条。锅内放清水适量，武火煮沸后放面条、猪油、葱、姜，煮熟后再放味精即可食用。有高血压的老年人每星期可以吃上两次山药面条，长期坚持可以起到一定疗效。

使用道具举报

返回列表

发帖回复