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牛奶别和巧克力同吃

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云上健康
 楼主| 发表于 2024-9-9 21:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
养生·中医
标 签: -
时间:2005-09-20

有人喜欢将巧克力加入牛奶中，以去除牛奶中的怪味，事实上这是不科学的。

牛奶含有丰富的钙和蛋白质，而巧克力中含有草酸，牛奶和巧克力一起吃时，牛奶中的钙易和巧克力中的草酸形成不溶于水的沉淀物———草酸钙。人不但无法吸收，时间长了，还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育迟缓等现象。

所以，喝牛奶与吃巧克力的时间要分开。

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