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孕妈咪食谱：清蒸枸杞虾

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云上健康
 楼主| 发表于 2024-9-8 11:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
养生·中医
标 签: -
时间：2008-07-17

【材料】沙虾200克、枸杞15-20粒、葱1棵、姜3片

【调味料】A料：米酒1/4小匙B料：盐1/4小匙

【做法】

1、葱洗净、切段，姜去皮、切片。

2、沙虾洗净，去除须角，并且挑除肠泥(图1)，洗净沥干备用。

3、沙虾分别排入深盘中，每只虾子不可重叠，撒上枸杞，铺上葱段、姜片，滴入A料，撒上B料即可。

4、蒸锅中倒入2杯水大火煮开，放入排好枸杞虾的蒸盘(图2)，隔水蒸5一7分钟即可熄火端出。

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