《萨巴厨房：好吃懒做家常菜》萨巴蒂娜

学无止境 · 发表于 2022-12-24 22:49

书名：萨巴厨房：好吃懒做家常菜
作者：萨巴蒂娜
分类：健康饮食

内容简介

世界是懒人推动的，你很懒，其实我们也很懒。这本书告诉你厨房里的秘诀，与统治厨房的捷径。又要好吃，又想懒做，两者得兼，神灯为你点亮！给烹饪爱好者尤其是懒人们提供的烹饪指南图片精美，文字详细，设计精良，保持萨巴厨房的一贯水准！

专为工作忙碌又注重美食细节的“生活家”打造150余道快手懒人菜谱，快捷、简单却美味不减。内容包括猪肉、鸡鸭牛羊肉、海河鲜、鸡蛋豆腐、蔬菜、主食、汤羹粥七个章节。每道菜都有8张步骤图呈现正宗做法，一步一图，让读者能够根据菜谱切实可行地做出来，帮助在外奔忙一天的人们，重新找回味蕾上熟悉、惦念的感觉。【作者简介

】萨巴蒂娜，国内知名美食作者。前IT精英，历任《贝太厨房》图书主编和《美食堂》执行主编。15年美食图书出版的经验，曾出版了多本畅销美食丛书，美食小说《厨子的故事》和美食散文集《美味关系》。现在她成立了自己的美食工作室萨巴厨房，出版美食图书和视频，向人传播她的美食理念，分享她的美食生活。

学无止境 · 发表于 2024-9-10 23:28

《萨巴厨房：好吃懒做家常菜》是由美食作家萨巴蒂娜所著的一本烹饪书籍。这本书主要面向那些希望在家里轻松做出美味佳肴的读者，提供了一系列简单易做、口味出众的家常菜谱。以下是对书中精彩部分的点评：

1. 菜谱的实用性：萨巴蒂娜的菜谱设计得很巧妙，即使是厨艺新手也能轻松上手。她提倡使用常见的食材和简单的步骤，让读者能够快速做出美味的菜肴，而无需复杂的技巧或过多的准备工作。

2. 食材的易得性：书中使用的食材大部分都是日常家庭中常备的，读者不需要为了做一道菜而特意跑一趟超市。这种设计理念使得烹饪变得更加方便和快捷。

3. 菜谱的多样性：书中涵盖了各种菜式，包括中式、西式、素食等，能够满足不同口味和饮食习惯的需求。无论是工作日的简餐还是周末的聚会大餐，都能在书中找到合适的菜谱。

4. 健康饮食的倡导：萨巴蒂娜注重健康饮食，她在书中提供了很多低脂肪、低盐、低糖的菜谱，鼓励读者在享受美食的同时保持健康。

5. 烹饪技巧的分享：除了具体的菜谱，书中还穿插了一些实用的烹饪技巧和窍门，帮助读者提升烹饪技能。

6. 食物的美感：萨巴蒂娜不仅注重食物的味道，也注重食物的视觉呈现。书中的菜肴照片精美，能够激发读者的烹饪热情。

7. 文化融合：萨巴蒂娜的菜谱往往融入了不同文化的元素，使得读者在烹饪过程中也能够感受到不同文化的魅力。

8. 懒人友好：正如书名所示，这本书特别适合那些希望在家里做出美食但又不想花费太多时间和精力的“懒人”。她的菜谱设计使得烹饪过程变得轻松愉快。

总之，《萨巴厨房：好吃懒做家常菜》是一本非常实用且有趣的烹饪书籍，它不仅提供了丰富的菜谱，还倡导了一种轻松愉快的烹饪方式。无论是初学者还是有经验的厨师，都能够从这本书中获得启发和乐趣。

《萨巴厨房：好吃懒做家常菜》 萨巴蒂娜

《萨巴厨房：好吃懒做家常菜》萨巴蒂娜